Mar
20

  广州的历史•近代•今天

   2007-3-20    20:34    3    5068    frienky    聆听我心·游山玩水 » 老游条   不指定
如果这篇是要讲述广州的历史故事的话,那我也太班门弄斧了。而这篇blog,主要是选择了广州的几处景点,作为一个小小的城市掠影。


北京路•历史的足迹

       北京路,现在是广州最繁华的步行街之一。每当周末,这里人头攒动,喧嚣鼎沸。走在北京路的古树下,脚边是千年前的古路,而身旁却闪耀着霓虹灯,熙攘的人群川流不息。古朴与繁华的气息同时冲击着这里,奇妙。
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       北京路千年古路遗址。随着地层的深入,越深的路面就越发古老。有唐宋的,有明清的,综合交错的石板路,让人不能不去想象千百年前的模样。
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Mar
19

  食在广州(4)——一些小零嘴

   2007-3-19    18:57    2    5761    frienky    聆听我心·游山玩水 » 美食天下   晴
这是这次广州美食之旅专题的最后一篇,不过只有几款非常简单的,不是非常完整和系统。有机会我还会继续这个美食板块的。现在已经又准备了一些新的照片啦,以后有机会就发出来。

       711的思乐冰。从上中学就常常吃了,不过这次却是第一次拍出来。应该说是介于冰淇淋和刨冰之间的冷饮。味道很棒。
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Mar
10

  食在广州(3)——异域风情

   2007-3-10    20:40    3    6719    frienky    聆听我心·游山玩水 » 美食天下   雨
       这几天我们能品尝到的异域美食也不多,也就是泰国菜和越南菜。

       泰式料理——蕉叶

       广州比较有名气的泰国餐馆就是“蕉叶”了。一个泰国餐馆,看它正不正宗,就是看它的咖喱是不是正宗。我和阿根那次去泰国,深深体会到了咖喱作为泰式料理精髓的作用。以前我是不喜欢咖喱的,不过那次之后,对咖喱竟然也有了些好感。这次在蕉叶,主菜“咖喱珍宝蟹”,就让大家足足过了一会咖喱瘾。

       这是刚刚从水里捞上来,准备烹饪之前拍的。
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       做好啦!!
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Feb
25

  北方面食-西红柿鸡蛋面片儿

   2007-2-25    20:01    8    3366    frienky    聆听我心·游山玩水 » 美食天下   晴
      过春节,对我来说,最大的乐趣不在于别的,就是能够在家里吃到很多好吃的家常菜。而这在平时的假期,对我来说,则是一种奢望。

      今天晚上家里又难得做面食了。我就赶紧拍了照片。不过这次的面食不像上次发的猫耳朵那么独特,而是相对比较常见的“面片儿”。

      这里有个名词稍微解释一下,就是“臊子”,第一个字的发音为sao(第四声)。就是拌在面上的菜、肉和汤的混合物。比如炸酱面的炸酱就是臊子的一种。

      今天做的面片儿采用了我最喜欢的西红柿鸡蛋臊子(右边的汤盆)。左边的是青菜和醋泡辣椒~~~哈哈哈

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Feb
21

  食在广州(2)-东西南北中

   2007-2-21    21:33    4    6867    frienky    聆听我心·游山玩水 » 美食天下   不指定
要说各地的美食,其实也就是一次很简单的罗列,但在以吃文明的广州,寻味不难,难就难在寻找故乡的味。为此,那些装璜华丽的饭店,那些价格不菲的美丽菜肴,却常常落得个“不正宗”的骂名。

       思念家乡,除了山山水水,除了亲人朋友,更多的,就是那家乡的菜肴,那刻骨铭心,永生难忘的奇妙味道。

       这次小陶的广州之行10天中,我们吃了三次火锅,内蒙小童羊,重庆陶然居,谭鱼头,不过都没有照相,可惜可惜。至于湖南菜,毛家饭店的菜色非常精美,但是店内大子标语指明“请勿拍照”,所以也得作罢。

所以这次图片主要以西北面食为主。本篇日志的图片除第一张牛肉面的为小陶拍摄之外,均为手机所拍。
一直觉得,“广州人”是难以定义的。广州,充满了历史的沉重,文化的交流,舶来品的冲击,本土化的繁复与痛苦,一切的一切,都造就了广州人的宽容与豁达。光从语言上来说,如果你不会说广州话,在广州生活十几年,也能生活得很好,可是你要是不会说上海话,估计在上海可得处处碰壁了。

       这种文化的宽容性体现在方方面面,在饮食上,形成了广州的独特的饮食文化。每个人都知道这里以吃闻名,可是擅吃的盛名为什么不出现在物华天宝的古都北京,不出现在纸醉金迷的丝竹江南,也不出现在富甲一方的关东与川中?城市的气质,宽容与不修边幅,决定了这里必定会拥有“食在广州”的美名。

       很早就很想开一个美食博客或者美食板块来着,不过,一来没钱,二来没机缘,三来不可能天天把相机带在身边。于是,这个想法就一直被搁置了。不过,也许从现在开始,我会比较多的关注和收集美食这方面的东东吧,希望真的能开辟出一个美食的小板块出来。也不枉费我在广州活了这么久。哈哈哈

       这十天左右尝到的美食虽然不能说涵盖了各大菜系菜色,但也说得上是丰富多彩。照片数量众多,所以分成好几页来写。哈哈,大家准备食指大动吧~~当然,还要多谢小陶友情提供精美照片。

       大家有兴趣也去看看小陶的blog哦,上面的照片会比我的更丰富。(点击这里)
       一.  粤菜
       二.  四川VS湖南
       三.  北方面食
       四.  异域风情
       五.  各种小零嘴


       一.  粤菜

       也许,广州这个词,在饮食方面总是会和“广式月饼”、“广式腊肠”或者海鲜联系在一起,虽然这些词汇远远不如自己的家乡饭来得亲切和生动。感谢相机的诞生,好让广东的生猛海鲜们,成为人们脑中的那些张牙舞爪,但却鲜美异常的珍馐饕餮;而广式月饼,也能写进初中生们的英语课本,成为祖国各地的孩子们,了解广东菜肴的第一个典范。

      先来看看海鲜。有名的罗氏虾
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Feb
20

  未来城市——大学城

   2007-2-20    20:33    4    5744    frienky    聆听我心·游山玩水 » 老游条   不指定
其实在大学城这么久了,也写了不少关于大学城的东东,上次纪念长征时的步行环岛游也拍了蛮多的PP上来。不过那次的遗憾就是没能参观大学城博物馆。

>>>点击这里参看-步行环岛游大学城(组图)

       说大学城是未来城市那是一点也不过分。光是整个大学城建在珠江上的小谷围岛这一点就非常吸引人了,可以说是一座新兴建立的小城市。整个岛屿被内环、中环和外环分成三部分,由内向外为中心共享区,学生生活区和教学科研区。十所大学(华南理工大学、中山大学、华南师范大学、广东外语外贸大学、广州中医药大学、广东工业大学、广东药学院、广州大学、星海音乐学院、广州美术学院)互相开放,没有围墙,资源共享。地铁横穿岛屿南北,三个大型商业区也是非常热闹和繁荣。而十所大学的建筑风格各异,而且充满了现代感。富有朝气的大学生们在这里生活和学习,非常惬意。

       我从小就很喜欢哆啦A梦,而大学城从建立的第一天起,就让我觉得,它和《哆啦A梦超长篇12-云之王国》里的梦幻情景一样呢。哈哈哈

       和上次步行环岛游不同,这次带小陶来小谷围岛,我们是踩单车环岛游的。这样,自由度就大了很多,而且,更重要的是,又节省时间,又心情愉快。哈哈哈。这里做个小广告,华工旁边的穗石村的自行车租借点,2块钱一个小时,不需要押金,只需要押证件,非常划算哦。当然,如果是情侣还可以租借双人单车,也蛮有趣的。

       那么这次主要就是大学城博物馆的照片,这样两篇日志加起来,也算是对大学城有了一个较为完整的介绍了。

       当然,从这里出发就少不了再拍几张咱华工的图片。这个是第一饭堂
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教学楼A4和A5
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教学楼A3
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