过春节，对我来说，最大的乐趣不在于别的，就是能够在家里吃到很多好吃的家常菜。而这在平时的假期，对我来说，则是一种奢望。

      今天晚上家里又难得做面食了。我就赶紧拍了照片。不过这次的面食不像上次发的猫耳朵那么独特，而是相对比较常见的“面片儿”。

      这里有个名词稍微解释一下，就是“臊子”，第一个字的发音为sao（第四声）。就是拌在面上的菜、肉和汤的混合物。比如炸酱面的炸酱就是臊子的一种。

      今天做的面片儿采用了我最喜欢的西红柿鸡蛋臊子(右边的汤盆)。左边的是青菜和醋泡辣椒～～～哈哈哈



      步骤是这样：把面和成面饼，切成长条，然后用手拉长，再一片一片地撕成面片儿。最后加入臊子、青菜还有醋和辣椒。哈哈哈……







      作为一个北方人，我还是非常非常喜欢面食的。现在在广州这么多年了，能吃到这么有“家”的味道的面食，实在是一件能让我高兴好几天的事儿～～～马上开学啦，回到学校后，就更加难得吃到了，学校虽然也有面，却实在是粗制滥造，没有肉，菜也少……没食欲呀没食欲～～